2019年1月10日，世界权威市场调查机构欧睿国际(Euromonitor)发布数据显示，海尔冰箱品牌零售量连续11年居全球第一。两个月后，海尔冰箱又再次向世界发出声音，第3个1亿台冰箱在俄罗斯工厂下线。回顾海尔这3个1亿台冰箱，每一次它都踏准了时代的节拍。
在“传统1.0”时代，海尔冰箱致力于硬件功能的极致化，不断提升冰箱保鲜能力;在“智能2.0”时代，海尔打造“互联网冰箱”，以冰箱为中心实现整体厨房智能化;到了如今的“生态3.0”时代，海尔冰箱再次勇立潮头，利用AI大数据支持的“食联生态”连接8大类200余家资源，为用户专属定制健康食材的解决方案，成为物联网时代的“排头兵”。
物联网时代 海尔打造“食联生态”黑科技
毫无疑问，互联网是过去二十年经济发展的当红主角。如今，互联网发展已进入下半场，传统的轻模式红利已近枯竭，而“互联网+”则是将互联网渗透进日常生活的一次突破与融合，在这“融合”当中，与硬件紧密相关的IoT(物联网)则是海尔“黑科技”竞技的主赛道。
在物联网的大潮中，海尔联合诸多资源方所打造的食联生态体系被国外权威媒体认为是“有别于硅谷的，建立在真正需求上的创新”，食联平台帮助海尔冰箱完成了从“电器”到“网器”的蜕变。海尔冰箱不仅能和厨房中烤箱、微波炉等家电实现互联互通，汇集的资源方还能实现“从农场到餐桌”、“从酒商到酒柜”的端到端互联。
第3个1亿台海尔冰箱下线，为食联生态的构建提供了量的基础。这些冰箱通过食联生态打造的健康美食解决方案，是海尔智慧家庭的重要一环。当下，海尔布局智慧家庭生态战略，实现智慧厨房等4 大物理空间以及7 大全屋方案均可根据用户需求实现个性化定制，并输出了食联生态等价值交互平台，以满足他们的个性化需求。食联生态就是海尔智慧家庭生态品牌战略中的重要组成部分，随着第3个1亿台海尔冰箱进入全球用户家庭，全球用户将体验到海尔提供的智慧家庭内智慧厨房场景下的健康美食解决方案。
对于资源方而言，第3个1亿台海尔冰箱下线，意味着海尔冰箱拥有巨大的用户基数。这些用户每天与海尔冰箱亲密接触，他们的使用行为生成的用户画像是独一无二的。另一方面，加入食联生态的厂商可以直接为使用海尔冰箱的终端用户进行服务，没有中间商赚差价，保证了用户的完美体验。
另外，以海尔冰箱为中心的海尔智慧厨房还可以自动识别用户，从而根据历史数据为他们提供营养均衡又美味的食谱。与此同时，食联生态还整合了大厨资源，把他们积累多年秘而不宣的秘方变成了软件程序，让烹饪小白秒变大厨。
事实上，通过食联生态平台，用户的生活质量也会因此得以提高，全流程追溯到生态农场的信息，食材原产地、种类、检验、运输等等信息一目了然，让自己吃得明白，吃得放心。
历史上，厨房形态经历了四个阶段的变化。最初，厨房只有简单的灶台，只能完成对食物的简单烹饪;在第二阶段，冰箱的出现延长了食品的储存时间，也大大提高了人们对厨房的使用频率;随着冰箱保鲜能力的提升以及厨房中各种烹饪电器的增加，厨房逐渐形成了以冰箱为中心，各种电器并存的烹饪环境;而如今，海尔冰箱用食联生态引领了“智慧厨房”阶段。
海尔的“智慧厨房”实现了以冰箱为控制中心的厨房电器间的互联互通。“智慧厨房”能够实现智慧洁净、智慧健康、智慧购买、智慧存储、智慧烹饪和智慧环境。用户在海尔冰箱的屏幕上就可以实现新鲜食材的购买，购买后的食材进入冰箱保鲜空间，在需要的时候又可以轻松地调出健康食谱和定制化的烹调方案。这种一站式解决方案真正全方位地满足了用户需求。
食联生态背后的科技创新和企业变革
海尔打造食联生态，就是为了以用户为中心，为用户提供个性化健康膳食方案，为用户定制美好生活。这一生态体系意味着海尔已经从一家传统的生产制造企业，转变成了一家服务型企业。海尔的食联生态，就是一个服务平台。海尔在平台上不单单提供基本的食材保鲜服务，还有健康的食材、健康的营养方案和优化的烹饪过程。
食联生态离不开海尔扎扎实实的科技创新。
以海尔近日在AWE上展出的和宴冰箱为例。这款产品实现了从被动温控到主动温感、从控温控湿到控氧、从冷藏室保鲜到冷冻室保鲜的变革。这些神奇效果的实现来自于和宴冰箱搭载的四大“黑科技”：冷藏光感锁鲜科技、阻氧干湿分储科技、冷冻智能恒温科技和全空间净卫系统。先进科技的融合让食物达到了“和”的境界。也正是科技上的突破才让海尔牢牢掌握住了食联生态的主导权。
而海尔科技含量十足的高端冰箱均来自于海尔遍布全球的创新生态。目前，海尔已经在美国、韩国、日本等地拥有了10大研发中心。这10大中心形成的网络能帮助海尔连接到全球上百个资源，形成用户主导创新的10+N模式。10+N模式使海尔能够零距离接触到无数的消费者，为自身的研发体系造血。最新的和宴冰箱、海尔的全空间保鲜冰箱、互联网冰箱等行业创举都离不开它全球化的开放创新体系。正因如此，海尔冰箱的创新产品赢得了市场的认可，全球11连冠就是有力论据。
食联生态是海尔多年变革的结晶。
以“人单合一”的模式行走在今天的物联网时代，体量巨大的海尔显得步履轻盈。无论是在服务还是在研发上，海尔的生态模式一直强调的是多方的共生共赢。如此兼容并蓄的模式必将助力海尔继续行稳致远。
在人们追求美好生活的今天，食联生态必将成为品质生活的一部分。借由这个生态系统，海尔的智慧家庭已经完成了从互联智能到场景智能再到人工智能的飞越。海尔也从整个食品产业上的一环——冰箱制造，扩展到了整个行业。 |
